AJINOMOTO PARK

菜の花と生ゆばのみそ汁(白みそ仕立て)

4人前 10分 84kcal/人

材料(4人分)

菜の花
100g
生ゆば
60g
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
白みそ
大さじ4

作り方

  1. 菜の花は長さを半分に切り、熱湯でサッとゆで水にとって水気をしぼる。生ゆばは2~3cm幅に切る。
  2. 鍋に、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(1)の菜の花・生ゆばを加えてサッと煮、白みそを溶き入れる。残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。