かぶの塩昆布あえ
NHK「みんなのきょうの料理」
写真家: 野口 健志

河野 雅子

かぶの塩昆布あえ

料理家

河野 雅子

2人前 5分 19kcal/人
塩昆布を使って、手軽にできるあえ物です。

材料(2人分)

かぶ
2コ(160g)
かぶの葉
少々
塩昆布
6~7g

作り方

  1. かぶは皮をむいて縦半分に切り、横に薄切りにする。葉は2cm長さに切る。ポリ袋に入れ、塩昆布を加えて口を閉じ、手で約2分間もむ。軽く水けを絞って器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。