大根と油揚げのみそ汁

AJINOMOTO PARK

大根と油揚げのみそ汁

4人前 15分 50kcal/人

材料(4人分)

大根
5cm
大根の葉
20g
油揚げ
1/2枚
4カップ
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
1/2袋
みそ
大さじ3

作り方

  1. 大根は5mm幅のいちょう切り、大根の葉は小口切り、油揚げはタテ半分に切って1cm幅の短冊に切る。
  2. 鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」の半量、(1)の大根を入れて煮る。火が通ったら(1)の油揚げ・大根の葉を加えてサッと煮る。
  3. 火を弱めてみそを溶き入れ、残りの「かつおとこんぶのあわせだし」を加えて沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。