AJINOMOTO PARK

餅と鶏肉の袋煮

2人前 10分 367kcal/人

材料(2人分)

切り餅
2個
鶏ひき肉
80g
大さじ1/2
油揚げ
2枚
ブロッコリー
適量
「ほんだし」
小さじ山盛り1
A
 水
1カップ
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 砂糖
大さじ1と1/2

作り方

  1. 餅は2等分に切る。油揚げは2等分に切って開く。ひき肉は酒をもみ込む。
  2. (1)の油揚げに(1)のひき肉・餅・ひき肉の順に入れてとじ目は折っておく(4個作る)。
  3. 鍋に「ほんだし」、Aを入れ、沸騰したら(2)の油揚げをとじ目を下にして加え5分煮る(一緒に季節の野菜を煮てもよい)。
  4. 器に盛り、下ゆでしたブロッコリーを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。