ゆで鶏の怪味ソースがけ

AJINOMOTO PARK

ゆで鶏の怪味ソースがけ

2人前 15分 314kcal/人

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚
適量
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
きゅうり
1/2本
大根
1/6本
A
 しょうがのすりおろし
小さじ1/2
 にんにくのすりおろし
小さじ1/2
 しょうゆ
大さじ2
 練り白ごま
大さじ2
 砂糖
大さじ2
 酢
大さじ1
 「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
 ラー油
小さじ1
 花椒
小さじ1/2

作り方

  1. 鍋に鶏肉を入れ、かぶるくらいの水、「丸鶏がらスープ」を加えて火にかける。肉に火が通ったら、粗熱を取ってそぎ切りにする。
  2. きゅうり、大根はせん切りにする。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、怪味ソースを作る。
  4. 器に(2)のきゅうり・大根を盛り、(1)の鶏肉をのせ、(3)の怪味ソースをかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。