小松菜と油揚げのごま生姜和え

AJINOMOTO PARK

小松菜と油揚げのごま生姜和え

2人前 10分 136kcal/人

材料(2人分)

小松菜
1束(200g)
油揚げ
1枚
A
 すり白ごま
大さじ2
 しょうがのすりおろし
小さじ2
 砂糖
小さじ2
 しょうゆ
小さじ2
 「ほんだし」
小さじ1/2

作り方

  1. 小松菜はザク切りにする。油揚げはタテ半分に切って短冊切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、(1)の小松菜・油揚げを加えて30秒ほどゆでる。ザルにとって水気をきり、粗熱を取って水気をしぼる。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ、(2)を加えてあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。