AJINOMOTO PARK

小松菜とさつま揚げの煮びたし

4人前 15分 150kcal/人

材料(4人分)

小松菜・または冷凍
2/3束(260g)
さつま揚げ
6枚
いり白ごま
少々
A
 「ほんだし」
小さじ1
 酒
大さじ2
 みりん
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1
 水
1と1/2カップ

作り方

  1. 小松菜は根を切って根元に1本、太いものには十字に切り込みを入れて上までさき、3~4cm長さのザク切りにする。さつま揚げはひと口大にそぎ切りにする。
  2. 鍋にAを煮立て、小松菜・さつま揚げを加えて3~4分煮る。器に汁ごと盛り、ごまを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。