2人前
15分
140kcal/人
マヨネーズの油分で、しいたけがこんがりと焼き上がります。しいたけのうまみとみその風味が奥深い味です。
材料(2人分)
生しいたけ
6枚(100g)
【A】
マヨネーズ
大さじ3
みそ
大さじ1/2
こしょう
少々
作り方
- しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、軸ごと縦半分に切る。
- 大きめのボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。しいたけを加え、よくからめる。
- オーブントースターの天板に2を並べ、8~10分間焼く。 *ポイント* しいたけは広げて並べる。みそマヨネーズは、少しムラがあるくらいのほうが、味わいに変化がついておいしい。