AJINOMOTO PARK

ほうれん草の白和え

2人前 8分 87kcal/人

材料(2人分)

ほうれん草・葉先1束分
100g
木綿豆腐
1/2丁(150g)
A
 いり白ごま
小さじ2
 しょうゆ
大さじ1/4
 砂糖
小さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ1/4

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆで、水にとり、水気をしぼって3cm長さに切る。
  2. 豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、15分ほどおいて水きりをする(時間外)。
  3. ボウルに(2)の豆腐をくずし入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草を加えてあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。