AJINOMOTO PARK

里芋とねぎの豆乳スープ

2人前 15分 75kcal/人

材料(2人分)

里いも
2個(150g)
長ねぎ
1本(100g)
A
 水
1カップ
 「丸鶏がらスープ」
小さじ1
調整豆乳
1/2カップ
しょうゆ
小さじ1/2
黒こしょう
少々

作り方

  1. 里いもは半月切りにし、ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋にA、(1)の里いもを入れて煮る。里いもがやわらかくなったら、(1)のねぎ、豆乳、しょうゆを加え、沸騰直前で火を止める。
  3. 器に盛り、黒こしょうをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。