AJINOMOTO PARK

かぶと竹輪のだしわさあえ

2人前 10分 79kcal/人

材料(2人分)

かぶ・正味
120g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
ちくわ
1本(60g)
A
 すり白ごま
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ1/2
 砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
練りわさび
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量

作り方

  1. かぶはタテ2等分に切って薄い半月切りにする。塩をふり、しばらくおいて水気をしぼる。ちくわは薄い輪切りにする。わさびはしょうゆで溶いておく。
  2. ボウルに(1)のかぶ・ちくわを入れ、A、(1)のわさびじょうゆを加えてあえる。
  3. 器に盛り、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。