AJINOMOTO PARK

アボカドとチキンのサンドイッチ

2人前 10分 665kcal/人

材料(2人分)

薄切りパン・好みのもの
8枚
鶏むね肉(皮なし)
1枚(200g)
A
 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ2
 粒マスタード
小さじ1と1/2
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
トマト
1/2個
アボカド
1個(200g)
バター
大さじ2
プリーツレタス
2枚

作り方

  1. 鶏肉は塩・こしょう少々(分量外)をふり、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。粗熱が取れたら2cm角に切る。
  2. ボウルに(1)の鶏肉を入れ、Aを加えてあえる。
  3. トマトは5mm幅の薄切りにする。
  4. アボカドは種に添って包丁を入れ、ひねるようにして2つに割る。皮をむき、5mm厚さに切る。
  5. パンの片面にバターを塗り、、プリーツレタス、(2)の鶏肉、(3)のトマト、(4)のアボカドをのせてはさむ。

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