AJINOMOTO PARK

ゴーヤとツナときゅうりのさっぱりサラダ

2人前 10分 109kcal/人
ゴーヤの苦味とツナのコクがマッチする☆

材料(2人分)

ゴーヤ
1本(200g)
きゅうり
1本(100g)
「瀬戸のほんじお」
適量
ツナ油漬缶
1/2缶(40g)
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1/2
A
 酢
大さじ1と1/2
 しょうゆ
大さじ1
 砂糖
大さじ1/2
 すり白ごま
大さじ1/2

作り方

  1. ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、塩もみする。きゅうりは塩をふって板ずりし、輪切りにして塩もみする。ゴーヤ、きゅうりは水で洗い、水気をしぼる。ツナは油をきっておく。
  2. ボウルに「こんぶだし」、Aを混ぜ合わせ、(1)のゴーヤ・きゅうり・ツナを加えてあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。