AJINOMOTO PARK

あじの煮つけ韓国風

2人前 20分 158kcal/人

材料(2人分)

あじ
2尾
じゃがいも
1個
赤唐がらし(乾)
1本
「ほんだし」
小さじ1
A
 ナンプラー
大さじ2
 砂糖
大さじ1
 おろしにんにく
小さじ1/2
 おろししょうが
小さじ1/2

作り方

  1. あじは頭を切り落とし、腹ワタを取り除く。じゃがいもは5mm幅に切る。
  2. 鍋に(1)のじゃがいもを並べ入れ、(1)のあじをのせ、ヒタヒタの水を注ぎ、赤唐がらしを入れて火にかける。
  3. 煮立ったら「ほんだし」、Aを加え、落としぶたをして約10分煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。