AJINOMOTO PARK

ひじきのサラダ

4人前 10分 179kcal/人

材料(4人分)

ひじき
30g
A
 酒
大さじ2
 水
大さじ2
 うす口しょうゆ
大さじ1
 砂糖
小さじ1/2
 「うま味だし・ハイミー」
3ふり
焼きちくわ
2本
きゅうり
2本
B
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
1/3カップ
 すり白ごま
大さじ2

作り方

  1. ひじきは水でもどして(時間外)水気をよくしぼり、Aを加えて混ぜながら中火で炒る。
  2. 焼きちくわは輪切りにする。
  3. きゅうりは小口切りにし、塩もみし、水洗いしてしぼる。
  4. Bを合わせ、汁気をきった(1)のひじき、(2)の焼きちくわ、(3)のきゅうりを入れてあえる。
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