AJINOMOTO PARK

フィンガーパーティーポテトサラダ

10人前 25分 124kcal/人

材料(10人分)

じゃがいも
2個(300g)
ウインナーソーセージ
5本(50g)
プロセスチーズ
30g
ツナ缶
1/4缶(20g)
ホールコーン缶
20g
クラッカー
30枚
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ6と1/2
トマトケチャップ
小さじ1
ベビーリーフ
適量

作り方

  1. じゃがいもは、皮つきのままゆで(電子レンジでも可)、熱いうちに皮をむいてつぶし、塩・こしょうで下味をつけ、冷ます。
  2. ソーセージは5mm幅の輪切りにし、「コクうま」大さじ1/2で炒める。
  3. チーズは5mm角に切る。
  4. ツナは油をきる。コーンは汁気をきる。
  5. ボウルに(1)のじゃがいも、「コクうま」大さじ6を混ぜ合わせ、3等分にする。
  6. (5)の1/3量、(2)を混ぜ合わせ、クラッカー10枚に等分にのせ、(5)の1/3量、(3)のチーズを混ぜ合わせ、クラッカー10枚に等分にのせる。
  7. (5)の1/3量、(4)のツナ・コーン、ケチャップを混ぜ合わせ、クラッカー10枚に等分にのせる。
  8. 器に(6)、(7)を盛り、ベビーリーフを飾る。

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