AJINOMOTO PARK

卵おじや

2人前 25分 249kcal/人
優しい味♪卵でまろやかに☆

材料(2人分)

ご飯
220g
大根
4cm(80g)
にんじん
4cm
しいたけ
1枚
ねぎ
1/4本
みつば
適量
A
 「毎日カルシウム・ほんだし」
大さじ1/2
 水
4カップ
うす口しょうゆ
小さじ2
1個

作り方

  1. 大根・にんじんは細切りにし、しいたけは薄切りにする。ねぎは小口切りにし、みつばは2~3cm長さに切る。
  2. 土鍋にA、(1)の大根・にんじんを入れて火にかける。煮立ったら(1)のしいたけ・ねぎ、洗ったご飯を加え、うす口しょうゆで味を調える。
  3. 再び煮立ったら溶き卵を流し入れ、固まりかけたら火を止め、(1)のみつばを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。