AJINOMOTO PARK

中華風茶碗蒸し

2人前 20分 67kcal/人

材料(2人分)

1個
かに缶・小1缶
55g
しいたけ・小
1枚
ほうれん草
2株(60g)
「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ1/2
A
 かに缶の汁
適量
 湯
150ml
 「瀬戸のほんじお」
少々
 うす口しょうゆ
小さじ2/3

作り方

  1. しいたけは薄切りにする。ほうれん草はラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒加熱し、2cm長さに切る。
  2. ボウルに卵を割りほぐし、「干し貝柱スープ」、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
  3. 蒸し茶碗にかに缶、(1)のしいたけ・ほうれん草を等分に入れ、(2)の卵液をこしながら加える。
  4. 蒸し器で強火で2分、その後弱火で12~15分ほど蒸す。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。