小松菜と厚揚げのみそ汁

AJINOMOTO PARK

小松菜と厚揚げのみそ汁

4人前 10分 95kcal/人

材料(4人分)

厚揚げ
1枚(150g)
小松菜
150g
にんじん
20g
3と1/2カップ
みそ
大さじ3と1/2
「ほんだし」
小さじ山盛り1

作り方

  1. 厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切り、にんじんはいちょう切りにする。
  2. 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」半量、(1)の厚揚げ・にんじんを加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)の小松菜を加えてひと煮する。
  3. 弱火にして、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
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