AJINOMOTO PARK

加賀野菜たっぷりポテトサラダ

4人前 25分 160kcal/人

材料(4人分)

じゃがいも
3個(360g)
A
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
れんこん・加賀れんこん
1/4節(50g)
さつまいも・五郎島金時
1/4本(50g)
かぼちゃ・打木赤皮甘栗かぼちゃ・1/10個
100g
きゅうり・加賀太きゅうり
1/4本(50g)
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ6

作り方

  1. じゃがいもは1個ずつラップで包み、電子レンジ(600W)で約6分加熱する。タオルに包んで10分ほどおいたら皮をむき、8mm幅のいちょう切りにし、Aで下味をつけ冷ます。
  2. れんこん、さつまいもは8mm幅のいちょう切りにし、かぼちゃは8mm幅のひと口大に切る。きゅうりは8mm角に切る。
  3. 蒸し器に(2)のれんこん・さつまいも・かぼちゃを入れて約8分蒸し、冷ます。
  4. ボウルに(1)のじゃがいも、(3)のれんこん・さつまいも・かぼちゃ、(2)のきゅうり、「コクうま」を入れて混ぜる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。