AJINOMOTO PARK

きゅうりのゴマ汁

4人前 10分 43kcal/人

材料(4人分)

きゅうり
1本
みょうが
1個
すり白ごま
小さじ4
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2と1/2

作り方

  1. きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは薄い輪切りにし、水にさらす。
  2. 鍋に水、「ほんだし」を入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせ、汁を作る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  3. 水気をきった(1)のきゅうり・みょうが、ごまを(2)の汁に加える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。