AJINOMOTO PARK

怪味ソースがけ豚しゃぶサラダ

2人前 10分 273kcal/人

材料(2人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉
120g
水菜
1束
A
 しょうがのすりおろし
小さじ1/2
 にんにくのすりおろし
小さじ1/2
 しょうゆ
大さじ2
 練り白ごま
大さじ2
 砂糖
大さじ2
 酢
大さじ1
 「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
 ラー油
小さじ1
 花椒
小さじ1/2

作り方

  1. 豚肉は熱湯でサッとゆでて水気をきる。水菜は4cm長さに切る。
  2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、怪味ソースを作る。
  3. 器に(1)の水菜を盛り、(1)の豚肉をのせ、(2)の怪味ソースをかける。
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