にらと卵のとろとろスープ

AJINOMOTO PARK

にらと卵のとろとろスープ

2人前 8分 56kcal/人
にらと卵は相性抜群!やさしい味のふわとろ卵スープ♪

材料(2人分)

1個
にら
50g
「丸鶏がらスープ」
大さじ1/2
A
 水
1と1/2カップ
 しょうゆ
小さじ1/2
水溶き片栗粉
小さじ2

作り方

  1. にらは4cm長さに切る。
  2. 鍋に「丸鶏がらスープ」、Aを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のにらを加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
  3. ボウルに卵を割りほぐし、(2)に回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。