グリル玉ねぎ、ゆでじゃがいも、ソーセージのコンソメハーブクリーム添え

AJINOMOTO PARK

グリル玉ねぎ、ゆでじゃがいも、ソーセージのコンソメハーブクリーム添え

2人前 19分 998kcal/人

材料(2人分)

玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
ホットドッグ用ソーセージ
4本
サワークリーム
160g
生クリーム
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
熱湯
大さじ2
A
 パセリのみじん切り
適量
 チャービル・みじん切り
適量

作り方

  1. ボウルに「コンソメ」、熱湯を加えて溶かし、粗熱を取る。
  2. サワークリームに(1)を少しずつ加えてよく混ぜる。さらに生クリームを加え混ぜ、合わせたAの2/3量を混ぜ合わせる。
  3. 玉ねぎは3等分の輪切りにし、フライパンで焼く。
  4. じゃがいもは洗って皮ごとラップに包み、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。
  5. 沸騰した湯にソーセージを入れ、火を止めて余熱で温める。
  6. 器に(3)の玉ねぎ、(4)のじゃがいも、(5)のソーセージを盛り、(2)のコンソメハーブクリームを添え、Aの残りをコンソメハーブクリームに散らす。

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