AJINOMOTO PARK

ベーコンともやしの簡単スープ

4人前 10分 121kcal/人

材料(4人分)

もやし
1/2袋
ベーコン
100g
バター
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
900ml
ねぎのみじん切り
少々
「丸鶏がらスープ」
大さじ2

作り方

  1. もやしは洗って水気をきっておく。
  2. ベーコンは1cm幅に切り、バターで炒める。ベーコンの脂が出てきたら、(1)のもやしを加えて軽く炒め合わせ、塩・こしょうをふる。
  3. 鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(2)のベーコン・もやしを加える。浮いてくる脂分を2回ほどすくい取る。
  4. 器に盛り、ねぎを散らす。
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