AJINOMOTO PARK

鶏肉とチンゲン菜の豆乳煮

2人前 10分 183kcal/人

材料(2人分)

鶏むね肉(皮なし)
1枚(140g)
チンゲン菜
2株
長ねぎ
1/3本(40g)
A
 水
1/2カップ
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
調整豆乳
1カップ
こしょう
少々
B
 水
大さじ1
 片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。
  2. チンゲン菜は根元を切り、サッと水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  3. 鍋にA、(1)の鶏肉・ねぎを入れ、弱火にかける。鶏肉に火が通ったら、(2)のチンゲン菜、豆乳を加え、こしょうをふり、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。