AJINOMOTO PARK

冷しゃぶとろろの絶品汁

4人前 20分 121kcal/人

材料(4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉
160g
きゅうり
1/2本(50g)
水菜
1株(40g)
ミニトマト
4個
「ほんだし」
小さじ2
A
 水
1と1/2カップ
 みそ
大さじ2
おろし長いも
200g

作り方

  1. きゅうりは斜め薄切りにし、水菜は3cm長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
  2. 鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでて冷水で冷まし、水気をきる。
  3. ボウルに「ほんだし」、Aを入れてよく混ぜて溶かし、長いもを加えて混ぜ合わせる。
  4. 器に注ぎ、(1)のきゅうり・水菜・ミニトマト、(2)の豚肉をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。