赤魚の煮付け
AJINOMOTO PARK

AJINOMOTO PARK

赤魚の煮付け

2人前 15分 160kcal/人

材料(2人分)

赤魚
2切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
長ねぎ
1本
A
 しょうがの薄切り
1かけ分
 水
1/2カップ
 「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
 みりん
大さじ1
 砂糖
小さじ1

作り方

  1. 赤魚はウロコがあれば取り、水でサッと洗い、塩をふって10分ほどおき(時間外)、水気を拭き取る。ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の赤魚・ねぎを加え、落としぶたをして弱火で7~8分ほど煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。