AJINOMOTO PARK

おろしかけ雑煮

4人前 15分 286kcal/人

材料(4人分)

8個
大根
200g
みつば
4本
2と1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1と1/2
A
 しょうゆ
大さじ2と1/2
 みりん
大さじ3
ゆずの皮
少々

作り方

  1. 大根はすりおろして水気を軽くきる。みつばは3cm長さに切り、ゆずの皮はせん切りにする。
  2. 鍋に「ほんだし」、Aを入れてグラグラ煮立てたら、水を加えて熱する。
  3. 餅を焼いて器に入れ、(2)の汁を注ぐ。(1)の大根おろしをのせて、みつばを散らし、ゆずの皮をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。