AJINOMOTO PARK

くずし豆腐のお吸いもの

4人前 10分 58kcal/人

材料(4人分)

木綿豆腐
1丁(300g)
小ねぎの小口切り
30g
3カップ
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

作り方

  1. 鍋に水、「こんぶだし」を入れて火にかける。煮立ったら、塩で味を調える。
  2. 豆腐は手でこまかくつぶしながら、(1)に加える。煮立ったら、小ねぎを加えて火を止め、器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。