AJINOMOTO PARK

帆立貝柱のシチュー

2人前 15分 178kcal/人

材料(2人分)

帆立貝柱
120g
玉ねぎ
40g
にんじん
4cm(40g)
れんこん(ゆで)
40g
A
 水
1カップ
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ山盛り1
B
 牛乳
1カップ
 白みそ・またはみそ
小さじ2
 片栗粉
小さじ2
白こしょう・好みで
少々
パセリのみじん切り・好みで
少々

作り方

  1. 帆立は4等分に切る。玉ねぎ、にんじん、れんこんは2cmくらいの乱切りにする。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の帆立・玉ねぎ・にんじん・れんこんを加えて煮る。野菜に火が通ったらBを加え、とろみがつくまで煮る。
  3. 器に盛り、好みでこしょう・パセリをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。