マグロの漬けのとろろかけ

AJINOMOTO PARK

マグロの漬けのとろろかけ

2人前 5分 242kcal/人

材料(2人分)

まぐろのぶつ切り
200g
A
 しょうゆ
大さじ2
 酒
大さじ1/4
 砂糖
小さじ1
 「ほんだし」
小さじ1/2
長いも
200g
B
 小ねぎの小口切り
2本分
 しょうがのみじん切り
1/2かけ分
 青じそのせん切り
2枚分
 いり白ごま
大さじ1
練りわさび・好みで
適量

作り方

  1. ボウルにまぐろ、Aを入れ、15分漬け込む(時間外)。
  2. 長いもはすりおろす。
  3. (1)のまぐろにBを加えてよく混ぜて器に盛り、(2)の長いもをかけ、好みでわさびを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。