いわし缶のレンジくずし豆腐

AJINOMOTO PARK

いわし缶のレンジくずし豆腐

2人前 10分 203kcal/人

材料(2人分)

いわしかば焼き缶・1缶
100g
木綿豆腐
1/2丁
みつば
1/4株(5g)
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ1/2
すり白ごま
少々

作り方

  1. いわしは汁気をきって、ほぐす。豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱して水きりをし、粗熱を取る。
  2. みつばは2~3cm長さに切ってラップで包み、電子レンジで20秒加熱する。
  3. ボウルに(1)の豆腐をくずし入れ、(1)のいわし、(2)のみつば、Aを加えて混ぜる。
  4. 器に盛り、ごまをふる。

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