AJINOMOTO PARK

豚キャベ卵とじ丼

1人前 15分 524kcal/人

材料(1人分)

豚こま切れ肉
50g
キャベツ
1枚(70g)
玉ねぎ
1/8個
溶き卵
1個分
温かいご飯
1杯(小丼)(165g)
「ほんだし」
小さじ1
A
 水
1/4カップ
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ1
 砂糖
小さじ1

作り方

  1. キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋に「ほんだし」、Aを入れて煮立て、豚肉、(1)のキャベツ・玉ねぎを加えて煮る。
  3. 肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れてフタをし、卵が半熟状になったら火を止め、蒸らして卵とじを作る。
  4. 器にご飯をよそい、(3)の卵とじをのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。