鶏肉と大根のだし炊きご飯

AJINOMOTO PARK

鶏肉と大根のだし炊きご飯

4人前 15分 388kcal/人

材料(4人分)

2合
鶏もも肉
150g
大根・正味
150g
にんじん・正味
30g
A
 水
2カップ
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ2
 「ほんだし」
小さじ山盛り2
小ねぎの小口切り・好みで
適量

作り方

  1. 米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。
  2. 鶏肉は1cm角に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、にんじんは3mm幅、2cm長さの短冊切りにする。
  3. 炊飯器にAを入れて「ほんだし」をよく溶かし、(1)の米を加えてサッと混ぜ、(2)の鶏肉・大根・にんじんをのせて炊く(時間外)。
  4. 炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。