AJINOMOTO PARK

花野菜のコンソメ煮、カマンベールフォンデュ

2人前 15分 248kcal/人

材料(2人分)

ブロッコリー
1/3個(100g)
カリフラワー
1/3個(100g)
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1/2個
1カップ
フランスパン
10cm(65g)
カマンベールチーズ・小
1個(100g)

作り方

  1. ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。
  2. 鍋に「コンソメ」、水を入れて中火にかけ、沸騰したら(1)のブロッコリー・カリフラワーを加え、フタをして3~4分蒸し煮にする。
  3. フランスパンをタテ4等分に切り、オーブントースターで2~3分焼く。
  4. 耐熱容器にカマンベールチーズを入れ、上面の周囲1cmくらいを残して、ぐるりと切り目を入れて表面のかたい部分を取る。
  5. ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒加熱し、いったん取り出して中身をスプーンでかき混ぜて、再び20秒加熱する。
  6. トロリと溶けた(5)に(2)のブロッコリー・カリフラワー、(3)のフランスパンをつけていただく。

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