AJINOMOTO PARK

焼き餅 鶏ときのこのだしあんかけ

2人前 15分 297kcal/人

材料(2人分)

鶏もも肉
150g
片栗粉
小さじ2
しめじ
1/2パック(50g)
まいたけ
1/2パック(50g)
しいたけ
2枚
A
 水
150ml
 しょうゆ
小さじ2
 「ほんだし」
小さじ1
切り餅
2個
小ねぎの小口切り
少々

作り方

  1. 鶏肉は2cm角に切り、片栗粉をまぶす。しめじ、まいたけは小房に分け、しいたけは薄切りにする。
  2. 鍋に(1)の鶏肉・しいたけ・しめじ・まいたけ、Aを入れて混ぜ、火にかけ、肉に火が通るまで混ぜながら煮る。
  3. 餅は半分に切り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
  4. 器に盛り、(2)をかけ、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。