おつまみポテトサラダ

材料（2人分）

作り方

1. じゃがいもは皮つきのまま8等分に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2. にんにくはみじん切りにし、アンチョビとともにさらに包丁でたたき、ボウルに入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。
3. (1)のじゃがいもを加えて混ぜ、器に盛り、好みでパセリを散らし、レモンを添える。