2人前
7分
163kcal/人
材料(2人分)
じゃがいも
2個(300g)
にんにく
1/2片
アンチョビ
2枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
パセリのみじん切り・好みで
適量
レモン・半月切り・好みで
適量
作り方
- じゃがいもは皮つきのまま8等分に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- にんにくはみじん切りにし、アンチョビとともにさらに包丁でたたき、ボウルに入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。
- (1)のじゃがいもを加えて混ぜ、器に盛り、好みでパセリを散らし、レモンを添える。