AJINOMOTO PARK

手羽元と大根のオイスー煮

2人前 40分 329kcal/人
オイスターソース×お酢で簡単!絶品煮込みの完成☆

材料(2人分)

鶏手羽元
6本
大根
1/4本(300g)
A
 水
150ml
 「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
 酢
大さじ2
 砂糖
大さじ1
ゆで卵
2個

作り方

  1. 鍋に鶏手羽、Aを入れ、落としぶたをして10分ほど煮る。
  2. 大根は1.5cm幅の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  3. (1)に(2)の大根を加え、25分ほど煮て、ゆで卵を加えてさらに5分煮る。
  4. 器に(3)の鶏肉・大根を盛り、(3)のゆで卵を半分に切ってのせる。

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