AJINOMOTO PARK

カリカリ豚のかぶおろし

4人前 15分 313kcal/人

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉
300g
かぶ
2個
みつば
5本
A
 酢
大さじ1と1/2
 うす口しょうゆ
大さじ1/2
 砂糖
小さじ2
 「ほんだし」
小さじ1/2

作り方

  1. 豚肉は長さを半分に切る。かぶは皮をむいてすりおろす。みつばは2cm長さに切る。
  2. ボウルに(1)のかぶ・みつば、Aを入れて混ぜ合わせる。
  3. フライパンに(1)の豚肉を並べ入れて中火で焼く。肉から脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取りながら、カリカリに焼く。
  4. 器に(3)を盛り、(2)をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。