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キャベツのふわたま味噌汁

2人前 10分 98kcal/人

材料(2人分)

キャベツ
1枚
A
 水
1と1/2カップ
 「ほんだし」
小さじ2/3
溶き卵
2個分
みそ
大さじ3/4
小ねぎの小口切り
2本分

作り方

  1. キャベツはひと口大に切る。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツを加えて煮る。
  3. キャベツに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。みそを溶き入れ、半熟になるまで煮て、小ねぎを散らす。
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