AJINOMOTO PARK

夏野菜とお麩のみそ汁

4人前 15分 62kcal/人

材料(4人分)

水菜
50g
ピーマン
1個
パプリカ(赤)
40g
玉麩・手まり麩
32個
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2と1/2

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切り、ピーマン、パプリカはタテに薄く切る。
  2. 玉麩は水に5分くらいつけ、水をすってやわらかくなったら水気をしぼる。
  3. 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の水菜・ピーマン・パプリカ、(2)の玉麩を加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。