AJINOMOTO PARK

ブロッコリーと明太子のカラフルサラダ

2人前 10分 157kcal/人

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2個
ゆでだこ
70g
ミニトマト
4個
からし明太子
1/2腹
ゆで卵
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けてゆでる。たこはひと口大に切る。ゆで卵は白身をみじん切りにし、黄身はこまかくほぐす。ミニトマトはヘタを取る。
  2. からし明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせる。
  3. ボウルに(1)のブロッコリー・たこ・ミニトマトを入れ、(2)とあえる。
  4. 器に盛り、(1)のゆで卵の白身、黄身を彩どりよく散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。