AJINOMOTO PARK

さやいんげんのマスタードソースあえ

2人前 15分 224kcal/人

材料(2人分)

さやいんげん
1パック(200g)
玉ねぎのみじん切り
大さじ2(20g)
A
 生クリーム
大さじ4
 粒マスタード
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1/2
バター
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. さやいんげんは斜め半分に切り、サッと塩ゆでし、水にとって水気をよくきる。
  2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらA、「コンソメ」を加えてとろみがつくまで煮る。
  3. (1)のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。