長芋のポン酢しょうゆ
NHK「みんなのきょうの料理」
写真家: 野口 健志

大庭 英子

長芋のポン酢しょうゆ

料理家

大庭 英子

2人前 5分 80kcal/人
長芋のポン酢しょうゆはシャキシャキとトロトロが、同時に味わえます。

材料(2人分)

長芋
250g
ポン酢しょうゆ
大さじ2~3
青のり粉
少々

作り方

  1. 長芋は皮をむいて長さを半分に切り、縦4等分に切る。ポリ袋に入れ、麺棒でたたく。
  2. 1を取り出して器に盛り、ポン酢しょうゆを回しかけて青のり粉をふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。