AJINOMOTO PARK

ひじきと生姜のだし炊きご飯

4人前 10分 299kcal/人

材料(4人分)

2合
適量
干しひじき
15g
こんにゃく
60g
しいたけ
4枚
しょうが
1/2かけ
A
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ山盛り2(8g)
いり白ごま・好みで
適量

作り方

  1. 米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
  2. ひじきは水につけてもどし(時間外)、水気をきる。こんにゃくは小さめの短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。しょうがは1cm長さのせん切りにする。
  3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)のひじき・こんにゃく・しいたけ・しょうがをのせて炊く(時間外)。
  4. 炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。