AJINOMOTO PARK

しめじご飯

2人前 45分 336kcal/人

材料(2人分)

1合
160ml
しめじ
1/2パック
にんじん
20g
油揚げ
1/4枚
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 しょうゆ
小さじ2
 みりん
小さじ2
 酒
小さじ2
みつば・ザク切り
4本

作り方

  1. しめじは小房に分ける。にんじんはせん切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切り、細切りにする。米は洗っておく。
  2. 炊飯器に(1)の米を入れ、水、「ほんだし」、Aを加えてザッと混ぜる。(1)のしめじ・にんじん・油揚げをのせて炊く。
  3. 炊き上がったら、しゃもじで混ぜて、器に盛る。みつばを飾る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。