AJINOMOTO PARK

昆布とえのきだけとツナの卵とじ

2人前 15分 115kcal/人

材料(2人分)

生切り昆布
100g
えのきだけ
1/2袋
ツナ水煮缶・小
1缶
1個
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 酒
大さじ1/2
 みりん
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1/2
 「味の素」
少々
 「瀬戸のほんじお」
少々
 水
3/4カップ

作り方

  1. 切り昆布は食べやすい長さに切る。えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切ってほぐす。ツナは汁気をきってほぐす。
  2. 鍋に「ほんだし」、Aを入れて煮立て、(1)の切り昆布・ツナを加えて4~5分煮る。
  3. (1)のえのきだけを加え、しんなりしたら溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通して器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。