AJINOMOTO PARK

ささ身のおかゆ

2人前 60分 165kcal/人

材料(2人分)

1/2カップ
2と1/2カップ
鶏ささ身
1本(40g)
大さじ1/2
A
 「瀬戸のほんじお」
少々
 「味の素」
少々

作り方

  1. 米は洗い、ザルに上げて水気をきる。鍋に入れて水を加え、強火にかけてフタをし、煮立ったら弱火にして、米がやわらかくなるまで40~50煮る。
  2. ささ身はひと口大のそぎ切りにし、酒をからめる。
  3. (1)が煮上がる10分くらい前に(2)のささ身を加え、火が通ったら、Aで調味し、火を止めてフタをしたまま10分ほど蒸らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。