AJINOMOTO PARK

クレソンと落とし卵のみそ汁

4人前 10分 98kcal/人

材料(4人分)

4個
クレソン
1束
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

作り方

  1. クレソンはザク切りにする。
  2. 鍋にAを煮立て、卵を1つずつ割り入れて弱火にし、アクをとりながら白身が固まるまで煮る。
  3. (2)に(1)のクレソンとみそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。